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【方案說明】

A.【南門市場-立家】招牌湖州粽 6組 $1128 (平均每組$188)

B.【南門市場-立家】招牌湖州粽禮 1組 $1080

㊣ 【南門市場立家】招牌湖州粽 ㊣

立家湖州粽師承南門老店逸湘齋老師傅道地手藝，加上老闆朱爺的狂熱與堅持，精心挑選食材、口味用料獨特，與時俱進地調整肉粽口味，將傳統風味提升至新層次，讓立家湖州粽稱霸南門市場數十年。



特 精心選料完整呈現粽香 特

粽子最重要的粽葉、糯米、餡料，老闆朱爺一點都不馬虎。延襲湖州人對粽葉的堅持，精挑細選香氣飽滿的雲林古坑粽葉，每一片粽葉都必須經水煮、刷洗、浸晾等工序才能使用。至於糯米則選用香Q、黏嫩的圓糯米包粽，以家傳醬料醃製拌炒，米香濃厚誘人，搭配上瘦肥比例適當的豬肉與適甜不膩的豆沙，滑嫩的口感引出湖州的家鄉味。



【南門市場立家】招牌湖州粽

★干貝鮮肉粽★

南門市場30年粽子達人朱師傅選用市場招牌的醃製滑嫩鮮豚與醬香圓糯，搭配進口干貝、飽滿栗子、手工鴨蛋黃，包裹台灣鮮香粽葉製成饕客最愛的干貝鮮肉粽，咬下第一口，濃厚的海味瞬間撲鼻而來，干貝的馨香彈起了絕美的和旋曲。



★湖州鮮肉粽★

長條型的柱狀鮮肉粽是混以圓糯米所製作而成，每一粒米飯緊黏至毫無縫隙，放置滾水將粽子煮熱後，再進行多重調味，搭配米酒和高粱等祕方讓口感大大加分，絕對讓你秒殺的經典好物！



★湖州豆沙粽★

甜甜的豆沙又是另一種不一樣的新鮮感，紮實的用料，一點一點匯集在嘴裡的滋味完全不膩口，反而大大激起你我口水的慾望，吃了包你迷戀不已！



★蛋黃鮮肉粽★

店家堅持每日現打鴨蛋取其蛋黃，選用傳統醃製的鹹鴨蛋，不只保住鮮度，口感更加綿密，鹹度剛剛好，加上醃透入味的梅花肉與圓糯米，讓口感更加吸引人，一試上癮！



★栗子鮮肉粽★

香甜的栗子搭配醃製的恰到好處的鮮肉，甜鹹口感交錯在口中，實乃老少咸宜的好滋味，媽媽愛，小孩子也超愛。



商品規格

■品名：湖州干貝鮮肉粽

■產地：台灣

■成份：梅花肉、干貝、糯米、醬油、調味料

■重量／規格：每顆200±10公克

■製造日期：依包裝標示

■保存期限：6個月

■保存方法：冷凍

■品名：湖州鮮肉粽

■產地：台灣

■成份：糯米，梅花肉，醬油，鹽，L-麩酸鈉

■重量／規格：每顆200±10公克

■製造日期：依包裝標示

■保存期限：6個月

■保存方法：冷凍

■品名：湖州豆沙粽

■產地：台灣

■成份：糯米、紅豆沙餡

■重量／規格：每顆200±10公克

■製造日期：依包裝標示

■保存期限：6個月

■保存方法：冷凍

■品名：湖州栗子鮮肉粽

■產地：台灣

■成份：糯米、新鮮栗子、梅花肉、醬油、調味料

■重量／規格：每顆200±10公克

■製造日期：依包裝標示

■保存期限：6個月

■保存方法：冷凍

■品名：蛋黃鮮肉粽

■產地：台灣

■成份：糯米，梅花肉，鹹蛋黃，醬油，鹽，L-麩酸鈉

■重量／規格：每顆200±10公克

■製造日期：依包裝標示

■保存期限：6個月

■保存方法：冷凍

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