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【方案說明】

A.【南門市場-立家】招牌湖州粽 6組 $1128 (平均每組$188)

B.【南門市場-立家】招牌湖州粽禮 1組 $1080


㊣ 【南門市場立家】招牌湖州粽

立家湖州粽師承南門老店逸湘齋老師傅道地手藝,加上老闆朱爺的狂熱與堅持,精心挑選食材、口味用料獨特,與時俱進地調整肉粽口味,將傳統風味提升至新層次,讓立家湖州粽稱霸南門市場數十年。



特 精心選料完整呈現粽香 特

粽子最重要的粽葉、糯米、餡料,老闆朱爺一點都不馬虎。延襲湖州人對粽葉的堅持,精挑細選香氣飽滿的雲林古坑粽葉,每一片粽葉都必須經水煮、刷洗、浸晾等工序才能使用。至於糯米則選用香Q、黏嫩的圓糯米包粽,以家傳醬料醃製拌炒,米香濃厚誘人,搭配上瘦肥比例適當的豬肉與適甜不膩的豆沙,滑嫩的口感引出湖州的家鄉味。



【南門市場立家】招牌湖州粽

★干貝鮮肉粽★

南門市場30年粽子達人朱師傅選用市場招牌的醃製滑嫩鮮豚與醬香圓糯,搭配進口干貝、飽滿栗子、手工鴨蛋黃,包裹台灣鮮香粽葉製成饕客最愛的干貝鮮肉粽,咬下第一口,濃厚的海味瞬間撲鼻而來,干貝的馨香彈起了絕美的和旋曲。



★湖州鮮肉粽★

長條型的柱狀鮮肉粽是混以圓糯米所製作而成,每一粒米飯緊黏至毫無縫隙,放置滾水將粽子煮熱後,再進行多重調味,搭配米酒和高粱等祕方讓口感大大加分,絕對讓你秒殺的經典好物!



★湖州豆沙粽★

甜甜的豆沙又是另一種不一樣的新鮮感,紮實的用料,一點一點匯集在嘴裡的滋味完全不膩口,反而大大激起你我口水的慾望,吃了包你迷戀不已!



★蛋黃鮮肉粽★


店家堅持每日現打鴨蛋取其蛋黃,選用傳統醃製的鹹鴨蛋,不只保住鮮度,口感更加綿密,鹹度剛剛好,加上醃透入味的梅花肉與圓糯米,讓口感更加吸引人,一試上癮



★栗子鮮肉粽★

香甜的栗子搭配醃製的恰到好處的鮮肉,甜鹹口感交錯在口中,實乃老少咸宜的好滋味,媽媽愛,小孩子也超愛。



商品規格

■品名:湖州干貝鮮肉粽

■產地:台灣

■成份:梅花肉、干貝、糯米、醬油、調味料

■重量/規格:每顆200±10公克

■製造日期:依包裝標示

■保存期限:6個月

■保存方法:冷凍

■品名:湖州鮮肉粽

■產地:台灣

■成份:糯米,梅花肉,醬油,鹽,L-麩酸鈉

■重量/規格:每顆200±10公克

■製造日期:依包裝標示

■保存期限:6個月

■保存方法:冷凍

■品名:湖州豆沙粽

■產地:台灣

■成份:糯米、紅豆沙餡

■重量/規格:每顆200±10公克

■製造日期:依包裝標示

■保存期限:6個月

■保存方法:冷凍

■品名:湖州栗子鮮肉粽

■產地:台灣

■成份:糯米、新鮮栗子、梅花肉、醬油、調味料

■重量/規格:每顆200±10公克

■製造日期:依包裝標示

■保存期限:6個月

■保存方法:冷凍

■品名:蛋黃鮮肉粽

■產地:台灣

■成份:糯米,梅花肉,鹹蛋黃,醬油,鹽,L-麩酸鈉

■重量/規格:每顆200±10公克

■製造日期:依包裝標示

■保存期限:6個月

■保存方法:冷凍

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